バナナケーキ│太陽とともだち

バナナケーキ

2011/04/11

ハニージンジャーを作りながら、バナナケーキ焼きました。

ホットケーキミックス使った簡単ケーキ。

すごくしっとりしてて、美味しかった～。
もう少しバナナ入れてもよかったかな。

☆材料☆　パウンドケーキ型１台分

卵　　　　　　　　１個
砂糖　　　　　　　４０ｇ
サラダ油　　　　　５０ｃｃ
ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽ　　　　１００ｇ
バナナ　　　　　　１本
チョコチップ　　　大さじ２

☆作り方☆

①　型にオーブンペーパーを敷き、バナナはフォークでつぶす。
②　ボウルに卵を割りいれてほぐし、
　　砂糖→サラダ油→ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽの順に加えて、その都度よく混ぜる。
③　つぶしたバナナ、チョコチップを加えてさらに混ぜ、型に入れる。
④　１８０℃のオーブンで３０分焼く。

最初、生地が少ないかな～って心配でも膨らむよ。
超簡単お試しアレ♪

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Posted by ｅｒｉｋａ

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